2015年03月24日

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ズワイガニ 〜旬,解禁,茹で方,漢字,レシピ,通販,英語〜

冬の味覚として人気が高いズワイガニについてのブログです。ズワイガニの体色は暗赤色だが、熱を加えると赤くなります。塩茹でや蒸しガニ、カニ鍋(カニスキ)などで食べられ、新鮮なものは刺身にしても食べられる冬の味覚です。缶詰などの原料にもなります。上品で甘みがある肉とこってりした味の中腸腺(カニミソ)、メスの卵巣(内子)も食用にすることがあります。当ブログでズワイガニについての口コミ・レビュー・噂・価格・味・料理法などをご購入前に検証してください。

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