2014年10月21日

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ズワイガニ 〜旬,解禁,茹で方,漢字,レシピ,通販,英語〜

冬の味覚として人気が高いズワイガニについてのブログです。ズワイガニの体色は暗赤色だが、熱を加えると赤くなります。塩茹でや蒸しガニ、カニ鍋(カニスキ)などで食べられ、新鮮なものは刺身にしても食べられる冬の味覚です。缶詰などの原料にもなります。上品で甘みがある肉とこってりした味の中腸腺(カニミソ)、メスの卵巣(内子)も食用にすることがあります。当ブログでズワイガニについての口コミ・レビュー・噂・価格・味・料理法などをご購入前に検証してください。

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感想(2612件)



説明書も入っていて、ズワイガニの1・2の姿に驚いた。
冷蔵庫に一匹残して即座に一匹解凍して食べた。
食べ終わるまで、一人暮らしのために一週間かかった。
中身は、カニみそも足もすべて満足…。写真参照。

お世話になっている先生に毎年送っています。
年末の楽しみにしている、と喜んでもらっています。
身もしっかり詰まっていておいしいとのこと。
今年も使わせて頂きました。

いつも他のショップで買って、いつも解凍方法がよくわからず適当に解凍していたのですが、氷の膜を剥がした後は甲羅を裏向きにお腹側を上にしておく、と詳しく書いてあったのでその通りにして冷蔵庫で一晩おいてみたところ、蟹味噌が水っぽくならずとても美味しく頂くことができました。
説明書も紙ではなくビニール製で、ふやけたり破れたりしないようになっています。小さな心遣いがありがたかったです。
身入りも十分で、爪下もおいしく食べられました。
リピありだと感じました!

大きい蟹が2杯入っていて、身も詰まって美味しかったです。昨年も買って良かったので今年も・・・ お薦めです。

今回は無理を言って、年末のお届けをお願いしました。
この蟹は、何度も注文しましたが、外れが無いです。
ミソもたっぷりで、もう待ちきれ無いです_(._.)_

とてもお世話になった方への贈り物として購入させて頂きました。大変喜ばれ、嬉しかったです。ありがとうございました。

早めに発送案内があり宅配やさん預かりだったのですが、グレーズと言う表面の薄氷の溶けた様子もなく一安心。
前回頼んた時は解凍に失敗したのかカニミソに関しては打率5割でしたが、今回はもっと好成績を期待してます。

祖父母へのプレゼントに購入しました。蟹が大好物の祖母が喜んでいました。

年末に家族1人1匹食べれるよう注文しました。
昨年に続き2回目の注文。
我が家は7人家族なので7匹必要。
こちらは2匹でしたのであと5匹追加しました。
5匹用と違い少し大きめでした。
ボリューム感といい身の詰まり具合は家族皆、満足。
子供も大喜びでカニみそもすごくおいしくて喜んでいました。
年に1度の贅沢、お正月を迎えられる喜び。
サイコーです!

暮れの押し詰まった時の配送にお願いしましたが、気持ちよく聞いてくださいました。前年度は、数が5匹のちょっと小さめだったので、今回グラム数で考えて、2個入りにしました。とても大きく、立派な蟹でした。みそも美味しくいただきました。足だけのも一緒に頼みましたが、私が姿全体にこだわるのは、孫に、蟹は、足だけではない所を見せたいからです(笑)とても満足できる蟹でした〜

去年の元旦に引き続き、今年も購入しました。
カニみそ好きには、満足のいく商品です。
去年も、一つはかにみそ多め、もう一つは普通でした。
身入りはどちらもとても良く、ぎっしり詰まっていて、しょっぱいこともなく、やっぱりこれにして正解だったと思いました。
大人2人で、ご飯とカニだけで、お腹がパンパンになるほど(去年は少し余った)の量です。
解凍時間は、書いてあったとおりで、まわりの氷を洗い落として、20度近くの常温で、6時間ちょっとでちょうど良かったです。

ここ数年、この店でかにを購入しています。生のカニを自分でゆでた方が断然おいしいのですが、おおきな鍋が必要です。冷凍ゆでかにのポイントはいかにうまく解凍するかだと思います。室内で解凍させていますが、氷が溶けてきたら水分を捨ててかにの身につかない方がおいしさが逃げません。氷がとけるとけっこう水分が出ます。甲羅の部分にためないようにして下さい。さばき方はわかりやすい写真付きのプリントがありますのでその通りにできます。この2杯のカニで大人2人、子ども1人で十分に堪能できます。殻もむだにしないで味噌汁の出汁にしました。★−1なのはカニ味噌が少ないものがあったからです。

3度目の購入ですが、いつもは3キロのものを買ってますが、今回は実家の両親への購入です。
1人1杯は絶対ペロリなので丁度いいです^^
お勧めの食べ方は自然解凍してそのまま食べる!
お鍋でさっと出汁にくぐらせてたべるのも美味しいです^^
甘いですよ!
かに味噌もソコソコちゃんとあるしいつも満足してます。
お鍋に突っ込んだままだとすぐにパサパサして殻に引っ付き食べにくいし、甘味もなくなります。

おばの還暦祝いに贈りました!
とてもおいしかったらしく、大変喜ばれました。
次回は自宅用に購入します!

■ますよねさんは、期待を裏切りません。特に贈答品には過敏な私、信頼してお任せしております。

■過去には、他の通販業者から購入してました。しかし当たり外れに悩まされ、ますよねさんからの直接お取引になり大満足です!!さすが☆ますよねブランド☆!

家族でおいしく頂きました。
ありがとうございました。

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